夏季，沿路色香味俱佳的牛肉丝炒茭白，便成了东说念主们味蕾上的一点新鲜与鲜好意思。这说念菜不仅以其特有的口感礼服了门客的心，更以其丰富的养分价值开云集团「中国」Kaiyun·官方网站，成为了健康饮食的优选之一。

牛肉丝炒茭白，顾名念念义，是将细嫩的牛肉丝与悦耳的茭白丝精巧勾搭，再辅以红椒的点缀，颜色上红绿白相间，新鲜排场，仿佛夏季里的一抹冷风，一会儿吹散了心中的盛暑。牛肉的醇香与茭白的清甜互相交汇，造成了一种难以言喻的好意思味，让东说念主一尝记起。

这说念菜在口感上更是脉络分明，牛肉丝经由全心腌制，肉质滑嫩多汁，每一口王人是对味蕾的极致招引；茭白丝则保持了其特有的脆嫩，咬下去“咔嚓”作响，与牛肉的绵软造成了明显对比；红椒丝则带来了一抹微辣与甘甜，为整说念菜增添了几分活力与风韵。三者合一，既协调又失掉变化，让东说念主试吃无限。

除了令东说念主愉悦的口感，牛肉丝炒茭白在养分方面亦然遏止小觑。牛肉行为高卵白、低脂肪的肉类代表，富含铁质和多种维生素，大约灵验补充东说念主体所需能量，增强体质。而茭白，这种水生蔬菜中的杰出人物，不仅含有丰富的膳食纤维，匡助促进消化，还富含17种氨基酸，其中不乏东说念主体必需的苏氨酸、甲硫氨酸等，关于守护东说念主体广大生理功能具有蹙迫意念念。此外，红椒中的维生素C和辣椒素更是对东说念主体大有裨益，大约增强免疫力，促进血液轮回。

恰是因为牛肉丝炒茭白在色香味及养分上的全面上风，使得它成为了夏季餐桌上备受迎接的好菜。无论是家庭聚餐一经一又友小聚，这说念菜总能以其特有的魔力获得公共的疼爱。它不仅大约孤高东说念主们对好意思食的追求，更能在炎盛暑日带来一点爽气与健康，成为了好多东说念主餐桌上的必点之选。

记者：数据显示，上半年，我国货物贸易进出口总值突破21万亿元人民币，同比增长6.1%。请问从贸促会了解的情况看，企业对于当前外贸形势感受如何？在帮助企业抢订单、拓市场方面，贸促会做了哪些工作？

牛肉丝炒茭白以其特有的魔力，成为了夏季里沿路不成多得的好意思味好菜。它不单是是沿路菜，更是一种对健康饮食的追求。在这个充满祈望的季节里，不妨让这说念新鲜好意思味的牛肉丝炒茭白成为你餐桌上的常客，为你的味蕾和肉体带来双重享受。

【牛肉丝炒茭白】

制作配料：茭白4个 生抽2勺 盐1勺 蚝油1勺 淀粉1勺 白胡椒粉1克 红椒半个 大蒜2个

制作关节：

1、提前把肉牛逆着纹理切丝，装在碗中，加入生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉持拌均匀，终末用油封住水分，冷藏腌制2个小时以上；

2、热锅凉油，下牛肉丝翻炒至变色盛出备用；牛肉下锅之后不要急着翻动，比及定型之后再翻动就不会粘锅底了；

3、茭白切丝备用；红椒也切丝备用；

4、热锅凉油，下蒜片炒香，加入茭白丝和红椒丝翻炒；

5、加入盐和1勺生抽翻炒至变软断生，加入牛肉丝快速翻炒均匀即可出锅；

6、绝顶下饭可口的牛肉炒茭白丝就完成了；茭白富含17种氨基酸；其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为东说念主体所必需的氨基酸。多吃多种氨基酸的食品更成心于肉体健康！而茭白恰是这种食品，炒着吃肤浅最为好意思味，夏天要多吃！

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